当前位置 :
辛集市美食
更新时间:2024-03-29 19:04:04

1、辛集咸驴肉:辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全,制作细致,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。

2、黄韭肉丁饺子:以当地特产的新鲜黄韭和煮熟的带皮五花肉切成肉丁为主料,拌以熟植物油,香油等调制成馅,以精细面粉和面制薄皮包成饺子,煮熟蘸香油醋吃,味道极佳。

3、辛集扒鸡:辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的"辛集扒鸡",历史悠久,闻名遐迩,在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉。1986年被评为河北省优质产品。

4、炒饼:炒饼是一种传统面食,常见于北方地区的百姓餐桌。炒饼做法简单,快捷方便,可荤可素,调料丰富,口味多变。

5、勤脚料:勤脚料状似一碗丸子素菜,里面有素丸子、白豆腐、豆腐泡子、黑木耳、黄豆芽、蒜薹、牛血等料。汤是浓的,勾兑了粉芡,味道鲜美,香味盈口,乍一看就象一碗大杂烩。汤味多层次,浓厚悠长,由于勾兑了粉芡,使其中的主料辅料互相渗透,味道鲜美浓香。

737查询网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
查询网(737j.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 查询网 737j.com 版权所有 闽ICP备2021002823号-7