1、南瓜肉和牛奶、盐所有放在水里煮。

2、再将洋葱、大蒜置于平底锅用小块熏制板肉及小批橄榄油拌炒，介入一些牛至叶粉（调味品，亦可用其余调味品）。

3、而后将它们倒入南瓜汤，稍微搅拌并加放奶酪，再煮15分钟即成，其味辛浓新鲜。