西瓜能放冰箱隔夜。吃西瓜的时节一般是在炎热的夏天，温度比较高，而西瓜含有较高的糖分和水分，在室温的环境下很容易滋生细菌、变质腐烂，放进冰箱则可以减缓变质的速度。

把西瓜放进冰箱保存，建议用保鲜膜包裹住再放进去，以免串味。

西瓜放进冰箱的时间不能过长，切开的西瓜是容易变质的水果，以不超过12小时为佳，长时间存放后再食用容易导致身体出现不适。

如果是在温度较低的秋、冬季，西瓜可以不放冰箱，但是要把切口用保鲜膜包裹住，以免有灰尘掉落、蚊虫叮咬。