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骨折患者不宜吃哪三种食物
更新时间:2024-04-22 07:48:34

1、不能吃高草酸的食物。草酸容易和身体里面的钙相结合,形成不溶性植物钙,从而会影响身体对钙的吸收,最终影响骨折愈合的速度,菠菜、芋头、竹笋、茭白等里面含有丰富的草酸,如果必须要吃这些食物的话,可以在烹调的时候去除草酸,比如在热水里焯一下再炒,这样可以去除草酸,提高身体对钙的吸收利用率。

2、不能吃太多肉骨头。有一部分的人认为骨折之后就应该多吃肉骨头,有利于促进骨骼的早期愈合,可是如果患上骨折之后,多吃肉骨头会减缓骨折痊愈的速度,这主要是因为骨头里面的成分是磷和钙,如果身体大量摄入的话,会增加骨质内无机质成分,从而引起体内骨质内有机质的比例失调,从而影响骨折愈合的速度,在生活中可以多吃含有果胶的食物,比如牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果。

3、不能吃过多的糖。骨折患者不能吃过多的食用糖,如果身体摄取大量白糖之后,就会引起葡萄糖的代谢,代谢的过程中可能会丢失某些物质,比如引起钙的大量消耗,特别不利于骨折患者的康复。另外身体长期食糖过量,还会让细胞老化的速度加快,大多数的糖类属于酸性食物,大量吃糖会中和身体里面的酸碱度而变成酸性,从而引起细胞衰老。

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