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脆花生怎样做
更新时间:2024-04-25 22:42:35

1、将准备好的花生放入容器中,用清水浸泡半小时。

2、把花生一个一个的浸泡去皮衣,浸泡半个小时,花生红衣很好的去皮。 将去皮的花生用清水洗净腌制,备用。

3、把多余的花生放在一个新鲜的袋子里,然后把它们放在冰箱里一个小时。

4、接下来是油炸花生。先倒入适当的食用油,待油热后,将清凉油放入花生中。 在炒菜过程中要细致两点:要保持小火,因为火太大容易炒花生糊;要炒得不停,每颗花生都可以均匀加热,这样可以保护每颗花生的口感是脆的。

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