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烤苹果奶酥的做法
更新时间:2024-04-25 21:48:09

1、先把苹果切成丁备用。

2、再把葡萄干放入鸡尾酒中侵泡至变软。

3、然后将面粉加砂糖及奶油搓成小颗粒状弄成奶酥。

4、再将苹果丁放入珐琅锅中,加上砂糖,小火慢煮。

5、等到苹果差不多变成半透明的时候,加入葡萄干及剩余的酒,煮至收汁。

6、将铸铁锅内炒好的苹果铺平整,撒上奶酥,直接放入已预热至180℃的烤箱中,烤15~20分钟,变成金黄色即可。

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