当前位置 :
做鲅鱼丸子技巧
更新时间:2024-03-29 08:16:33

1、将鲅鱼洗净切成两段,然后用刀将肉刮下来打成泥。

2、将打好的肉放进碗里备用,再用温水将葱姜蒜浸泡在里面将葱姜蒜的味道浸入水中然后慢慢将水倒入鱼肉里,用筷子向一个方向搅拌。

3、然后大概搅拌成这个样子后加入盐 猪油 蛋清继续搅拌。接下来在手上到一点油再搓原子这样可以防止沾手。

4、搓好的原子冷水下锅煮到浮起来为止,然后向锅中在加一点盐 一点就行根据口味还可以加入其它东西调料等。

5、最后捞起加一点汤撒一点葱花。一碗热气腾腾的鲅鱼丸子就做好了。

737查询网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
查询网(737j.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 查询网 737j.com 版权所有 闽ICP备2021002823号-7